Cuocere il pane semplice: con 5 ingredienti in 5 minuti, sevencooks

Un pane che può essere nel forno dopo 5 minuti? Pensi di non poterlo fare? Allora dimostrerò il contrario di te qui. Tutto il necessario per il pane semplice è un ingrediente segreto.

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Sì. Mi piace cuocere il pane. Quindi sono praticamente solo nella mia cerchia di amici. "Non ha un buon sapore. Ci vuole troppo tempo. È troppo complicato per me. ”Ora conosco quasi tutte le scuse per cui qualcuno non vuole cuocere il pane da solo.

Lo ammetto: prima dei miei primi tentativi, avevo esattamente le stesse scuse. Ma le scuse ora sono finite. Perché ti mostrerò come preparare un pane semplice che ha un buon sapore in soli cinque minuti, anche senza esperienza. promesso.

La cosa migliore del pane semplice è che hai solo bisogno di 5 ingredienti e bastano pochi minuti per entrare in forno, compreso il tempo impiegato per l’impasto per lievitare.

Difficile da credere in appena un’ora puoi cuocere rapidamente questo semplice pane da solo. Foto: SevenCooks

Ingredienti per il pane facile e veloce (12 fette):

500 g di farina, come farina di farro integrale
450 ml di acqua
Lievito (ad es. Un pacchetto di lievito secco)
3 cucchiai di aceto
5 cucchiaini di sale

Suggerimento: Se vuoi cuocere più o meno pane, puoi regolare automaticamente la quantità di ingredienti nella ricetta per 1 ora di pane.

Senza aspettare pane facile e veloce: con lievito e aceto

Quando io per primo da quello Avendo letto il pane, non potevo immaginare che avrebbe persino iniziato a funzionare. Perché di solito devi mettere da parte un impasto di lievito, che viene utilizzato per la maggior parte dei pani, per un’ora per lievitare prima di poterlo elaborare ulteriormente.

Ma ero così curioso di sapere se anche il pane funzionasse, quindi ho appena iniziato a lavorarci e devo buttare i miei dubbi in mare e dire: Funziona, davvero, senza un doppio fondo e trucchi.

Quindi, sul timer! Fatto! lotto!

All’inizio della preparazione, sciogli il lievito in acqua tiepida. Come? Basta aggiungere il lievito all’acqua e frullare leggermente con una forchetta. Non importa quale lievito usi. Uso il lievito secco, ma solo perché l’ho sempre pronto nell’armadio della cucina menzogna avere.

Tick, tack, tick, tack

Metti anche gli altri ingredienti – farina, aceto e sale – nel boccale. E impastare per un minuto o due con il mixer con un accessorio per impastare per creare un impasto omogeneo leggermente umido e appiccicoso.

Metti tutto in una scatola, mettilo al freddo (!) Forno e cuoci sul fuoco dall’alto a 200 gradi per un’ora.

E l’orologio dice: 3 minuti e 14 secondi.

Dato che il pane di 3 minuti e 14 secondi è così difficile da scrivere, ho appena fatto un giro e dico: il pane più semplice del mondo può essere al forno in 5 minuti al massimo.

L’aceto come ingrediente segreto: L’aceto è molto importante per il pane. Perché l’aceto agisce come un agente lievitante e assicura che l’impasto del lievito non debba riposare e impieghi tempo per lievitare.

Infine, togli il pane (integrale) dal forno dopo un’ora e lascialo raffreddare nello stampo fino a quando non può essere rimosso facilmente. Taglia una fetta, annusa il delizioso pane (adoro l’odore del pane appena sfornato), mordilo e picchiettati sulla spalla.

Pane fresco in una cassa in un’ora – probabilmente il pane più veloce e più semplice del mondo. Foto: SevenCooks

Conoscenze di base: tutto ciò che devi sapere sulla cottura del pane

Ti ho incuriosito e ora vuoi saperne di più sul pane? Dai un’occhiata al nostro articolo – Cuocere il pane da solo: tutto ciò che devi sapere sul pane. Lì scoprirai quali tipi sono disponibili, che aiutano a semplificare la cottura del pane e come puoi evitare gli errori più comuni nella cottura del pane.

Se non vuoi solo leggere, ma vuoi anche essere pratico, la nostra raccolta di ricette potrebbe farti desiderare: pane e panini per la tua giornata.