Sana nutrizione guida-per-bambini-tedeschi

Vivere in salute non è solo importante per il corpo ma anche per l’anima. Che aspetto ha un bambino quando è in sovrappeso? Quanto riesce a concentrarsi quando si tratta di andare a scuola a stomaco vuoto? La fame può davvero far male. Anche cattiva alimentazione.

Il Fondo tedesco per l’infanzia consente ai bambini delle famiglie colpite dalla povertà di consumare pasti buoni e genuini. Perché da bambino, chi non sperimenta cosa sia un’alimentazione sana e quanto sia buono il suo sapore difficilmente potrà compensarlo da adulto.

Max ha 11 anni. Prende il suo primo pasto della giornata verso le 14:00. Questo di solito consiste in una pizza surgelata scongelata, che si spinge nel forno. Sua madre è un genitore single e lavora a tempo pieno come venditore. Le manca il tempo, i soldi e spesso anche la forza di preparare un pranzo o una cena per Max. Max lo sa né che mangia in modo inadeguato, né che cosa fa tutto parte di un pasto sano. Max è contento se ne ha abbastanza.

Il fondo alimentare del fondo tedesco per l’infanzia

Scuole, club e altre istituzioni sono tenuti finanziariamente per corsi di cucina tramite il fondo alimentare del Fondo tedesco per l’infanzia. Tagliamo, cuciniamo insieme e godiamo con orgoglio il lavoro appositamente preparato. I genitori sono anche coinvolti nei progetti, dopo tutto ciò che hanno imparato dovrebbe essere implementato a casa.

In particolare, i bambini appartenenti a famiglie economicamente svantaggiate preferiscono fast food o bevande analcoliche anziché pane integrale o frutta. Spesso mancano i soldi per i pasti sani o per un pranzo caldo a scuola. I genitori single, in particolare, hanno difficoltà qui: il loro reddito è spesso insufficiente nella parte anteriore e posteriore, quindi lavorano molto e quindi hanno meno tempo per un pasto insieme o per cucinare un pasto sano. Anche coloro che ricevono Hartz IV hanno poche opportunità di seguire una dieta equilibrata. La tariffa giornaliera è solo la metà da quello, che sarebbe necessario per quattro pasti sani al giorno.

Un’unica possibilità per la salute!

I bambini hanno solo una possibilità di crescere sani! Con la tua donazione possiamo sostenere ulteriori progetti nutrizionali e aiutare i bambini a vivere consapevolmente e in salute. Pezzo per pezzo, morso per morso.

Le conseguenze di un cattivo comportamento alimentare spesso durano vita lungo. L’aumento di peso, il diabete, le ossa deboli o le malattie cardiovascolari si basano spesso su un’alimentazione scorretta durante l’infanzia. Circa 1,9 milioni di bambini e adolescenti tra i 3 ei 17 anni in Germania sono sovrappeso o obesi. Questi bambini non soffrono solo fisicamente. Coloro che sono grassi sono gli ultimi ad essere eletti nel gruppo sportivo, vengono derisi, soffrono di meno autostima e spesso sono svantaggiati perché il bambino ha meno fiducia. Cicatrici dell’anima che non vanno mai via.

Cucinare con i bambini. Con il famoso chef Bjorn Moschinski

Lo chef vegano Bjorn Moschinski è il patrono del fondo alimentare del Fondo tedesco per bambini dal 2013. Ciò significa: tagliare le verdure con i bambini, mostrare loro le infinite possibilità di preparazione, sviluppare insieme nuove ricette e infine godersi insieme i pasti. Un boccone di cibo sano con Bjorn Moschinski.

"È sempre sorprendente la rapidità con cui i bambini sono entusiasti del compito e talvolta desidero che i genitori in particolare continuino a chiedere questo entusiasmo. Cucinare richiede molta disciplina, pazienza e talento: cerchiamo di trasmettere questa idea in modo giocoso."

Bjorn Moschinski, patrono del fondo alimentare

Quattro consigli nutrizionali di Bjorn Moschinski!

Meno è di più
Più prezioso è il cibo, più Dobbiamo consumarne meno per consumare tutti i nutrienti e le vitamine. Gli ingredienti maturi e appena raccolti sono particolarmente preziosi.

Preparazione delicata
È consigliabile un’attenta preparazione dei piatti, poiché molti dei nutrienti e delle vitamine necessari per noi vengono distrutti se esposti a calore eccessivo (cottura, tostatura, brasatura).

Meno zucchero e grassi
Lo zucchero e il grasso entrano nella dieta europea nell’Uberma? prima. Lo zucchero richiesto dall’organismo può essere facilmente coperto da frutti maturi e, nella migliore delle ipotesi, regionali.

Più frutta, verdura e cereali integrali
Posso solo sostenere la raccomandazione ufficiale di mangiare frutta e verdura 5 volte al giorno. Frutta, verdura e cereali integrali forniscono alle persone tutti i nutrienti necessari.